Starbucks México lanza plan de manejo de residuos en CDMX

Para promover la economía circular, a principios de febrero, Starbucks México inició un nuevo plan de manejo de residuos en tiendas seleccionadas de la Ciudad de México. El propósito: reducir el impacto ambiental de la marca y fomentar prácticas más sostenibles entre partners (colaboradoras y colaboradores), clientas, clientes y comunidades.

El plan se centra en el manejo efectivo y responsable de los residuos generados en las operaciones diarias de la marca. Para ello se implementó un sistema de separación de residuos en tres categorías: inorgánicos, orgánicos y compostables, y se instalaron nuevos muebles diseñados para esta función.

También se estableció un sistema de trazabilidad de residuos, uno de los aspectos más innovadores del Plan. La medida permitirá a Starbucks México monitorear y gestionar los residuos de manera más eficiente para asegurar su disposición adecuada y reducir el impacto ambiental.

La iniciativa también incluye capacitación para hacer conciencia en partners y clientes sobre la correcta separación de residuos para una mejor gestión y disposición final o, en su caso, reciclaje adecuado y reintegración en la cadena de valor.

Francisco Tosso, director general de Starbucks en México, enfatizó que “el objetivo de esta iniciativa no solo es implementar prácticas más sostenibles en nuestras operaciones diarias, sino también concientizar y motivar a nuestras comunidades a participar activamente en este cambio. Queremos que cada visita a nuestras tiendas sea una oportunidad de contribuir a un futuro más verde, porque el planeta nos lo exige”.

El plan de manejo de residuos integra el programa “For Here”, que promueve el uso de tazas y platos reutilizables dentro de las tiendas. Esta medida busca reducir la generación de residuos desechables, fomentar hábitos de consumo más responsables y contribuir a la consolidación de la economía circular.

Además, Starbucks México ha promovido vasos reusables en los últimos años, y ya ha servido más de 10,000 bebidas bajo esta modalidad, fomentando así la reducción de envases de un solo uso. La marca ofrece un descuento de 8 pesos a quienes soliciten su bebida en vasos reusables o en cualquier termo personal al visitar su tienda favorita.

Asimismo, el nuevo Plan de Manejo de Residuos extiende el efecto positivo más allá de la compañía, priorizando que todos sus proveedores practiquen la sostenibilidad y utilicen materiales compostables en sus productos, promoviendo así una cadena de valor más verde y sostenible con menor impacto ambiental.